Histoire des Farines Salvy
L’entreprise Banania fabrique la boisson en poudre bien connue à partir de 1914. A la fin de la Première Guerre mondiale de nombreux enfants sont anémiés, aussi elle décide en 1920, de produire une farine lactée diastasée pour traiter les troubles gastro-intestinaux des nourrissons, l’intolérance lactée et la sous alimentation.
La farine Salvy est produite dans l’usine Banania 4 rue Lambrechts à Courbevoie,.
La production cesse entre 1958-1969.
André Frogerais
dimanche 17 juillet 2022