Louis Grandeau (1834-1911)
Le célèbre agronome Louis Grandeau était également pharmacien : il présenta, en 1860, une thèse consacrée à l’eau minérale de sa ville natale, Pont-à-Mousson, mais il est surtout connu par ses travaux de chimie agricole, qui eurent un profond retentissement sur les progrès de l’agriculture, et par la fondation des Annales de la Science agronomique.
Il fut directeur de la station agronomique de l’Est, doyen de la Faculté des Sciences de Nancy et professeur suppléant au Conservatoire national des Arts et Métiers
Source : René Weitz. Les grands pharmaciens du XIXe siècle, Paris, 1931
Biographie détaillée de Louis Grandeau nrp_0298-5632_1994_ant_19_1_8454 (Boulaine Jean. GRANDEAU, Louis (1834-1911). Professeur d’Agriculture (1894-1911). In: Les professeurs du Conservatoire
National des Arts et Métiers. Dictionnaire biographique 1794-1955. Tome 1 : A – K. Paris : Institut national de recherche
pédagogique, 1994. pp. 576-581. (Histoire biographique de l’enseignement, 19)
Bibliographie (BNF)
La Production électrique de l’acide nitrique avec les éléments de l’air, par L. Grandeau,… Le nitrate de chaux et l’agriculture, le four électrique Birkeland-Eyde, la fabrique de nitrate de chaux de Notodden… (1906)
Exposition Universelle Internationale de 1900 à Paris : Rapports du jury international : Introduction générale tome IV. – cinquième partie (1906)
Maurice Bixio. – notice de M. Louis Grandeau,…. – [1] (1906)
Exposition universelle internationale de 1900 à Paris Tome IV. 5e partie (1905)
L’agriculture et les institutions agricoles du monde au commencement du XXe siècle (1905)
Exposition universelle internationale de 1900, à Paris Tome III. 5e partie (1905)
La Question sucrière en 1903. Valeur et rôle alimentaires du sucre chez l’homme et chez les animaux, par Louis Grandeau,… (1903)
Instruction pratique sur l’emploi du plâtre en agriculture et en viticulture, par L. Grandeau,… (1903)
Conservatoire national des arts et métiers. Cours d’agriculture. Champ d’expériences du Parc-des-Princes. Dixième et onzième années, 1901-1902. Cultures et récoltes de 1901. Programmes des expériences de 1902. Nature des fumures et des récoltes. [Signé : L. Grandeau.] (1902)
Agronomie, statistique agricole. – [4] (1902)
Rapports du jury international. Classe 38 : agronomie et statistique agricole. Rapport de M. Louis Grandeau,… (1902)
Les Cultures de printemps et le nitrate de soude, par L. Grandeau,… (1902)
La Décomposition des matières organiques et les formes d’humus dans leurs rapports avec l’agriculture, par E. Wollny,… Traduit de l’allemand par E. Henry,… Préface de L. Grandeau,… (1902) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Préfacier
Exposition universelle de 1900, à Paris. Rapports du jury international. Classe 38 : agronomie et statistique agricole. Rapport de M. Louis Grandeau,… (1902)
Le Phosphate Thomas, scories et nitrate de soude, production, consommation et emploi en 1900, par L. Grandeau,… (1901)
Exposition universelle de 1900, à Paris. Classe 38. Agronomie et statistique agricole. Station agronomique de l’Est et laboratoire de la Société nationale d’encouragement à l’agriculture. L. Grandeau, directeur… (1900)
Procès-verbaux sommaires (1900)
Exposition universelle de 1900, à Paris. Classe 38. Agronomie et statistique agricole. Laboratoire de recherches de la Compagnie générale des voitures à Paris. [Signé : L. Grandeau et A. Alekan.] (1900)
Le Sucre et l’alimentation de l’homme et des animaux. I. La question sucrière. II. Rôle et valeur du sucre dans l’alimentation. III. La mélasse et l’alimentation du bétail. Par Louis Grandeau,… (1899)
Station agronomique de l’Est… Champ d’expériences du Parc des Princes. Plan, description, cultures de 1892 à 1896. Sixième année, 1896-1897 (1897)
Traité d’analyse des matières agricoles. Sols, eaux, amendements, engrais,… par L. Grandeau,… (1897)
Notice sur le professeur É. de Wolff. – [1] (1897)
La Sologne à l’Exposition universelle de 1889 [par L. Grandeau] (1896)
Les scories de déphosphoration (phosphate Thomas-Gilchrist) (1896)
Importance du nitrate de soude en agriculture, quantités à donner aux terres pour les diverses récoltes… époque et mode d’emploi du nitrate, résultats. [Signé : L. Grandeau.] (1895)
Liste des publications et travaux scientifiques de M. Louis Grandeau,… (7 janvier 1894.) (1894)
La Fumure des champs et des jardins. Instruction pratique sur l’emploi des engrais commerciaux : nitrates, phosphates, sels potassiques, par L. Grandeau,… (1893)
La Forêt et la disette de fourrage, instruction pratique sur la ramille alimentaire pour la nourriture du bétail, par L. Grandeau,… (1893)
La Nutrition animale, par L. Grandeau,… (1893)
Instruction pratique sur la ramille alimentaire, récolte, préparation, conservation, ensilage, valeur nutritive, par L. Grandeau,… (1893)
Des Avantages de la culture du topinambour dans le département de l’Ain. [Signé : L. Grandeau.] (1893)
Exposition universelle… de 1889 à Paris. Rapports du jury international, publiés sous la direction de M. Alfred Picard,… Classe 73 « bis ». Agronomie, statistique agricole. Rapport de M. Louis Grandeau,… (1892)
Emploi du nitrate de soude en agriculture. Les céréales d’hiver, préparation et fumure du sol. Fumier de ferme, phosphates, nitrate, par L. Grandeau,… (1890)
Instruction pratique sur l’emploi du nitrate de soude en agriculture, cultures de printemps et création de champs de démonstration, par L. Grandeau,… (1890)
Les Progrès de l’agriculture et les syndicats agricoles, conférence faite à la Société centrale du travail professionnel, le 27 février 1889, par L. Grandeau,… (1889)
Culture et production des Céréales en Europe et dans le Nouveau Monde (1889)
L’épuisement du sol et les récoltes (1889)
Les Recherches expérimentales sur la composition des animaux de la ferme et des animaux de boucherie de sir J. B. Lawes,… et du Dr Gilbert, par L. Grandeau,… (1888)
L’Alcool, la santé publique et le budget, par L. Grandeau,… (1888)
La Fertilisation des champs par la désinfection des villes, système Guillaume pour le traitement des engrais organiques, par L. Grandeau,… (1888)
Recherches chimiques et physiologiques sur les lichens, par MM. P. Fliche et L. Grandeau,… (1887)
Le commerce des blés et la concurrence de l’Inde orientale (1887) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Préfacier
Études agronomiques, 1885-1886 [-1892-1895] (1887)
Le Nouvel engrais. Les scories de la déphosphoration de la fonte. Études et analyses chimiques, faites par M. L. Grandeau,… (1886)
L’Enseignement et la science agricoles en Lorraine. [Signé : L. Grandeau.] (1886)
Recherches chimiques sur l’eau thermale sulfurée de Schinznach, canton d’Argovie (Suisse), par Louis Grandeau,… (1886)
Études agronomiques, 1885-1886 [-1892-1895] (1886)
La production agricole en France (1885)
De Quelques réformes agricoles, par M. L. Grandeau,… (1885)
Recherches chimiques et physiologiques sur la bruyère commune (« Calluna vulgaris » Salisb.), par P. Fliche et L. Grandeau,… (1885)
Traité d’analyse des matières agricoles (1883)
Notice biographique et bibliographique. – [2] (1882)
Le Ministère de l’Agriculture, lettres au rédacteur du « Temps », par L. Grandeau,… (1882)
Compagnie générale des voitures. Études expérimentales sur l’alimentation du cheval de trait. Rapport adressé au conseil d’administration, par L. Grandeau et A. Leclerc,… [H. Ballacey et A. Alekan.] (1882)
Le ministère de l’agriculture. Lettres au rédacteur du « Temps » (1882)
Notice sur la vie et les travaux de Pierre Gratiolet et nomenclature de ses ouvrages. – [1] (1882)
Champ d’expériences de la station agronomique de l’Est. Huit années d’expériences comparatives sur les fumures azotées et phosphatées et les fumures sans azote, par L. Grandeau,… (1881)
Comptes rendus des travaux du Congrès [-du 2e Congrès] international des directeurs des stations agronomiques… (1881) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Éditeur scientifique
L’Alimentation rationnelle du cheval de troupe et le budget du ministère de la Guerre, par L. Grandeau,… (1880)
Cours d’agriculture de l’École forestière (1879)
Influence de l’électricité atmosphérique sur la nutrition des plantes. [Signé : L. Grandeau.] (1878)
Exposition universelle de 1878. École forestière. Recherches chimiques sur la végétation forestière, par P. Fliche et L. Grandeau,… (1878)
Annales de la station agronomique de l’Est. Chimie et physiologie appliquées à la sylviculture (travaux de 1868 à 1878), par L. Grandeau,… (1878)
Traité d’analyse des matières agricoles. Sols, eaux, amendements, engrais,… par L. Grandeau,… (1877)
Création d’une école pratique d’agriculture dans le département de Meurthe-et-Moselle. Projet présenté au Conseil général dans la séance de décembre 1877, au nom de la Société centrale d’agriculture… [Signé : L. Grandeau.] (1877)
Bilan chimique de l’exploitation. – [1] (1877)
Bilan chimique de l’exploitation. – [1] (1877)
L’Empoisonnement des vins par la fuchsine (deuxième note), par L. Grandeau,… Constatation de la présence du poison dans le vin (1876)
Société centrale d’agriculture de Meurthe-et-Moselle et comice de Nancy. Rapport à M. le préfet de Meurthe-et-Moselle sur la situation financière de la société et sur les travaux de la société centrale et du comice pour 1875-1876. Demande de crédits pour 1877. [Signé : L. Grandeau.] (1876)
Extrait du journal d’agriculture pratique. (n° du 17 août 1876.) Le ministre de la guerre et la commission du budget (1876) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Autre
Instruction pratique sur le calcul des rations alimentaires des animaux de la ferme, suivie de tableaux indiquant la composition des fourrages et autres aliments du bétail, par L. Grandeau,… (1876)
L’Empoisonnement des vins par la fuchsine. Contrôle des vins par les stations agronomiques, par L. Grandeau,… (1876)
La Valeur nutritive de l’avoine et son poids naturel, par L. Grandeau,… (1876)
Société des agriculteurs de France. Instruction sur la prise des échantillons des sols à analyser, par L. Grandeau,… – Analyse mécanique et physico-chimique des sols de la colonie de Mettray, par A. Leclerc,… (1875)
La Question de l’azote… (1875)
La Question de l’azote à l’Assemblée nationale, par M. L. Grandeau,… – Quelques chiffres sur l’agriculture en France et en Angleterre… (1874)
Les engrais industriels et le contrôle des stations agronomiques (1873)
De la physionomie et des mouvements d’expression (1873) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Postfacier
Recherches sur le rôle des matières organiques du sol dans les phénomènes de la nutrition des végétaux… (1872)
Éléments de chimie organique et inorganique (1872) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Traducteur
Recherches sur le rôle des matières organiques du sol dans les phénomènes de la nutrition des végétaux, par M. L. Grandeau,… (1872)
La Soudière de Dieuze et les inondations des prairies salées de la vallée de la Seille, par L. Grandeau,… (1872)
Observations sur la création projetée par l’administration des mines de Bouxviller d’une fabrique de prussiate de potasse à Laneuveville, par L. Grandeau… (1871)
De la Non-absorption par la peau dans le bain médicamenteux, par L. Grandeau,… (1870)
Alimentation rationnelle du bétail (1870)
Comptes rendus des travaux du Congrès agricole libre tenu à Nancy les 23, 24, 25 et 26 juin 1869… (1869) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Éditeur scientifique
Congrès agricole libre de Nancy. Banquet offert à S. Exc. M. Drouyn de Lhuys,… (1869)
Congrès agricole libre de Nancy. Création d’une école régionale d’agriculture dans l’Est. Communication faite au congrès de Nancy dans la séance du 26 juin 1869, par M. L. Grandeau,… (1869)
Stations agronomiques et laboratoires agricoles (1869)
Les Champs d’expériences, conférence faite le 26 août 1869 aux instituteurs de la Meurthe, à l’occasion de l’exposition scolaire, par M. L. Grandeau,… recueillie par M. Fréd. Fraisse,… (1869)
Congrès agricole libre de Nancy. Notice sur la station agronomique de l’Est,… communication faite… dans la séance du 26 juin 1869 par M. L. Grandeau,… (1869)
Recherches chimiques sur l’eau thermale sulfurée de schinznach, Canton d’Argovie (Suisse) (Cand. Louis Grandeau.) (1866)
Notice sur la vie et les travaux de Pierre Gratiolet. – [1] (1865)
Traité pratique d’analyse chimique par F. Wöhler,… Édition française publiée avec le concours de l’auteur par L. Grandeau,… L. Troost,… (1865) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Traducteur
Pierre Gratiolet,… sa vie et ses travaux, par Louis Grandeau,… (1865)
Leçon sur le « Rubidium » et le « Caesium », professée le 20 février 1863, devant la Société chimique, par M. Louis Grandeau,… (1864)
Notice sur la grotte thermale de Monsummano (Toscane), par M. Louis Grandeau,… (1864)
Instruction pratique sur l’analyse spectrale, comprenant : 1° la description des appareils ; 2° leur application aux recherches chimiques ; 3° leur application aux observations physiques ; 4° la projection des spectres, par M. Louis Grandeau,… (1863)
Revue des sciences et de l’industrie pour la France et l’étranger, par L. Grandeau,… Aug. Laugel,… année 1862 [-1863] (1863)
Thèses présentées à la Faculté des sciences de Paris pour le doctorat ès sciences physiques, par M. Louis Grandeau… Recherches sur la présence du rubidium et du caesium dans les eaux naturelles, les minéraux et les végétaux… (1862)
Analyse spectrale, ses applications à l’hydrologie, par M. Louis Grandeau,… (1862)
Sur l’existence du caesium, du rubidium, de la lithine, de la strontiane et de l’acide borique dans les eaux thermo-minérales de Bourbonne-les-Bains (Haute-Marne), par Grandeau (1861)
Méthode générale d’analyse des eaux. Recherches sur la nature et la composition de l’eau minérale de Pont-à-Mousson (Meurthe.) (Cand. Louis Grandeau.) (1860)
Éléments de chimie inorganique et organique (1858) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Traducteur
Notice sur une bifidité complète du sternum observée chez le sieur Groux (1856) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Traducteur
Notice sur une bifidité complète du sternum observée chez le Sieur Groux… (1856) avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Traducteur
Journal d’agriculture pratique et Journal de l’agriculture avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Directeur de publication
Journal d’agriculture pratique, de jardinage et d’économie domestique avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Directeur de publication
Le Ministre de la Guerre et la commission du budget, par L. Grandeau,…
De l’Influence de la composition chimique du sol sur la végétation du châtaignier, par MM. P. Fliche et L. Grandeau,…
Discours prononcé au concours agricole de Pont-à-Mousson, le 6 septembre 1874, par M. L. Grandeau,…
Le « Doryphora » en Europe, par L. Grandeau,…
Assainissement de Roubaix-Tourcoing. Utilisation des eaux d’égout, par A. Roma,… et L. Grandeau,…
Les Gisements de phosphates de chaux d’Algérie, par L. Grandeau
Du Contrôle des fabriques d’engrais par les stations agronomiques, communication faite à la Société d’agriculture de la Meurthe (séance du 19 mars 1870), par M. L. Grandeau,…
De la Valeur agricole des scories de déphosphoration, par L. Grandeau
La Culture productive du blé,… par L. Grandeau,…
De l’Influence de la composition chimique du sol sur la végétation du pin maritime (« Pinus pinaster » Soland), par MM. P. Fliche et L. Grandeau,…
Recherches chimiques sur la composition des feuilles, modifications résultant de l’âge et de l’espèce, par MM. P. Fliche et L. Grandeau,…
Recherches chimiques sur la composition des feuilles du pin noir d’Autriche, par MM. P. Fliche et L. Grandeau,…
Annales de la science agronomique francaise et étrangère avec Louis Grandeau (1834-1911) comme Directeur de publication