Histoire du Vin Désiles

A la fin du XIX° siècle,  le docteur Alexandre Chauffé fabrique le  Vin des Isles qui va lui apporter la célébrité, il est installé 18 rue des Arts à Levallois-Perret (Hauts-de Seine).  Un vin sans alcool qui peut être consommé sans modération et présente des qualités toniques, régénère le sang, protège de l’influenza et du typhus. Il contient du kola, du coca, de l’iode, du phosphate de chaux, du quinquina, du tanin, du cacao.

Il met sur le marché de nombreuses spécialités dont la Désiline un élixir eupeptique et une gamme de granulés effervescents censés reconstituer l’eau minérale.

Il décède en 1926,

Source:

Marine Robert-Sterkendries, Les reconstituants, La Santé s’affiche, Thérabel, 91

Cécile Raynal, Thierry Lefebvre, Alexandre Chauffé et le  Vin des Iles, Revue d’Histoire de la Pharmacie, 2001, 330, 193-214

Cécile Raynal, Thierry Lefebvre, Compléments sur le Dr Alexandre Chauffé et son Vin Désiles, Revue d’Histoire de la Pharmacie, 2014, 383, 379-392

André Frogerais
8 décembre 2022