Histoire du Laboratoire Delangrenier

Le Racahout des arabes désigne une farine constituée d’un mélange de farine de riz, gland, salep fécule, pomme de terre, cacao, sucre et vanille… un aliment pour les enfants et les convalescents.

Elle est fabriquée depuis le début du XIX° siècle, elle figure au Dorvault de 1850, c’est une marque générique en particulier par Guérin et Delangrenier, pharmaciens 53 rue Vivienne à Paris depuis 1828. Ils fabriquent en 1859 quelques spécialités :

• le Racahout des Arabes Delangrenier qui est présenté comme « le véritable Racahout »
• l’eau, l’élixir et la poudre dentifrice du Dr O’Meare
• la gelée d’huile de foie de morue de Cordier d’Epernay
• la Pâte et le sirop de névé
• le vinaigre cosmétique pour la toilette

La production du Racahout est transférée 19 rue des Saint-Peres à Paris VI° puis 136 avenue de Neuilly à Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine). la production cesse après la Seconde Guerre mondiale.

André Frogerais
30 novembre 2020